ĐẢO BÌNH BA, MỘT TRẢI NGHIỆM THẬT KHÓ QUÊN
Việt Nam có khá nhiều bờ biển đẹp với các khu du lịch nổi tiếng như Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết, Long Hải… nhưng hiếm có nơi nào biển có cảnh đẹp hữu tình, say đắm với nhiều trải nghiệm kỳ lạ và thú vị như ở Bình Ba – một hòn đảo biệt lập, thuộc tỉnh Cam Ranh, Khánh Hòa, cách TP.Hồ Chí Minh hơn 300km.
Rời khỏi sự náo nhiệt của Thành phố Sài Gòn, Trường MGTT Duy An đã kết hợp với công ty du lịch Hoa Anh thực hiện chuyến tham quan 02 ngày 02 đêm đến đảo Bình Ba (Cam Ranh, Khánh Hòa) vào dịp cuối năm 2019 (27-29/12/2019), để tận hưởng cái không khí mát mẻ của trời và biển, để cảm nhận sự tinh khiết, nguyên sơ đến tận cùng.
Nằm cách thành phố Nha Trang khoảng 60km về phía nam, vịnh Cam Ranh trải dài như một dải lụa xanh thẳm đẹp đến nao lòng, quanh năm nắng ấm chan hòa, bầu trời trong xanh tạo cho mặt vịnh một màu xanh rất dễ chịu.
Đảo Bình Ba còn khá mới đối với dân hay đi du lịch theo tour, nhưng đối với những ai đã một lần ghé qua, thì đây là một địa điểm vô cùng hấp dẫn. Là một đảo nhỏ nằm trên vịnh Cam Ranh, Bình Ba che chắn phong ba, bão táp cho vùng vịnh, giang rộng vòng tay bảo vệ tàu thuyền về trú ngụ khi gặp bão ngoài khơi. Chính vì vậy mà người dân nơi đây gọi tên đảo là Bình Ba.
Từ cảng Ba Ngòi (cảng Cam Ranh), sẽ đi thuyền ra đảo khoảng 1 giờ đồng hồ. Ngồi trên tàu, có thể thỏa thích ngắm cảnh trong vịnh. Thiên nhiên nơi đây đẹp gần như còn nguyên sơ: những bãi cát trắng vàng, trải dài mịn màng như chưa bao giờ có dấu chân người, đẹp nhất vẫn là những quần thể ghềnh đá granit do sự xâm thực của gió, của nước biển đã tạo nên những hình thù chồng chất kỳ lạ.
Nếu ví vùng vịnh Cam Ranh như hình chữ “U” thì đảo Bình Ba như một dấu chấm nằm chắn ở 2 đầu chữ “U” tạo thành 2 cửa biển (một cửa lớn và một cửa nhỏ). Biển nơi đây êm đềm quanh năm, mặt nước hiền hòa không gợn sóng. Chúng ta có thể thỏa thích, ngắm cảnh 2 bên tàu, chụp những tấm hình lưu niệm, ngắm nhà máy xi măng hay đàn hải âu chao lượn trên mặt biển…
Gần đến đảo Bình Ba, sẽ thấy có sự thay đổi về màu xanh của nước, mặt nước lúc này êm đềm, phẳng lặng, gió gần như không còn thổi, cảm giác nôn nao hiện lên khi nhìn thấy xa xa những căn nhà mái ngói, những chiếc bè nuôi tôm hùm, thú vị nhất là khi tàu chạy ngang qua những chiếc bè mấy chú chó trên bè sủa inh ỏi, một cảm giác háo hức, mong chờ dâng lên trong lòng.
Tàu gần cập bến, sẽ cảm thấy rất ngỡ ngàng trước nước biển nơi đây, nước xanh trong vắt, nếu may mắn có thể bắt gặp một đàn cá đang bơi lội xung quanh tàu. Đây sẽ là một tấm hình kỷ niệm mà không thể nào quên được.
Để xua tan cái mệt nhọc sau chặng đường dài, có thể đến nhà người dân xin ở tạm, nghỉ ngơi thư giãn, sau đó hãy đừng quên khám phá đảo vào một buổi sáng tinh mơ nhé!
Chỉ có ở Đảo Bình Ba du khách mới có thể lang thang trên một hòn đảo với khoảng 5000 dân sinh sống, nằm dài trên những bè cá nổi nuôi tôm hùm trên biển, đắm mình trong biển xanh trong, bắt cá hay ngắm san hô thỏa thích.
Thưởng thức hải sản
Ở Bình Ba du khách sẽ được thưởng thức hải sản ngay tại các bè nuôi tôm cá của ngư dân. Hải sản tươi sống được chế biến đơn giản nhưng vẫn giữ được hết cái vị ngon ngọt của thịt cá, thơm của ốc, sò và ngậy của tôm. Nước chấm đơn giản là chén muối ớt xanh, giã thiệt nhuyễn, thêm chút bột ngọt, đường cho dịu rồi chút chua chua của chanh, món ăn đã hoàn thành. Chỉ cần đưa gần miệng, mùi thơm lành của cá đã kích thích vị giác, đưa đến đầu lưỡi, nước miếng đã ứa ra, cảm nhận vị thanh, ngọt và tươi của cá từ biển. Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức tôm hùm được nuôi ngay tại bè với thực đơn phong phú nhưng món tôm hùm nướng trên bếp than đỏ rực vẫn được ưa thích nhất.
Bắt cá, lặn ngắm san hô
Đã từng lặn ngắm ở nhiều bãi biển, nhưng lặn ngắm ở Bình Ba vẫn có nhiều trải nghiệm vô cùng khác lạ, đơn giản vì biển ở đây quá hoang sơ, san hô còn nhiều màu sắc rực rỡ chứ không nhàn nhạt, trắng trắng, mờ mờ một màu như ở những bãi biển khác. Kết hợp trong chuyến đi lặn ngắm san hô, du khách còn có thể tự mình câu cá, câu mực dưới sự giúp sức của ngư dân địa phương, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên vì mình có thể tay không bắt cá, mực, bạch tuộc ngay dưới biển.
Có lẽ một hoạt động không thể bỏ qua khi đến với Bình Ba đó là tắm biển. Tắm biển ở Bình Ba không phải là nhảy sóng, vì biển Bình Ba vốn không nhiều sóng như ở Nha Trang hay Phan Thiết mà êm đềm, dịu nhẹ vì được che chắn bởi các dãy núi đá lớn. Du khách có thể nhảy ùm xuống biển từ trên bè hay trên thuyền vì biển ở đây phẳng lặng và trong xanh tuyệt đối.
Ẩm thực Bình Ba – Mặn mòi hương vị biển
1. Tôm hùm
Tại Bình Ba có 3 loại tôm hùm nổi tiếng đó là giống tôm đỏ, tôm xanh, tôm bông. Các loài này nuôi nhanh lớn lại có giá trị xuất khẩu cao, đem đến nguồn lợi chính cho người dân nơi đây. Tôm hùm thường chế biến rất đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo… nhưng cũng đủ làm say lòng thực khách với hương vị vừa béo ngọt vừa thơm phức. Đối với những tín đồ ẩm thực thì chích lấy huyết tôm hùm đem pha với rượu tạo nên mùi vị rất đặc biệt và hấp dẫn.
2. Nhum (Cầu Gai – Nhím Biển)
Cầu Gai rất dễ chế biến, dùng để ăn sống với mùi tạt, tái chanh, đem nướng với bơ hoặc mỡ hành. Đặc biệt là món cháo Cầu Gai là sự kết hợp hoàn hảo giữa các sắc màu, mùi vị của các thực phẩm tạo nên một món ăn bổ dưỡng và là bài thuốc bồi bổ sức khỏe hữu hiệu. Cầu Gai còn được ví là nhâm sâm của biển.
4. Cá Dzò (Kình)
Nói về cá thì có lẽ gây ấn tượng nhất đó là món cá Dzò đem nướng lửa than, cuốn bánh tráng với một ít rau tươi và xoài sống, chấm với nước mắm chanh thì ắt hẳn sẽ làm bạn “quên lối về”.
Chụp ảnh
Đến Bình Ba, du khách sẽ không khỏi trầm trồ vì “cái duyên” sắp đặt của tạo hóa nơi đây. Giữa biển là đảo, trên đảo là đá, là cây, là cỏ chen lẫn nhau tạo nên bức tranh non nước hữu tình, vừa hùng vĩ, vừa thi vị. Ở bất kỳ góc độ nào, trên thuyền, trên bè cá, trên những bãi biển, Bình Ba vẫn luôn có những góc ảnh mà bất kỳ nhiếp ảnh dù nghiệp dư hay chuyên nghiệp đều không thể bỏ qua những thước hình đáng yêu đến như vậy.
Kết thúc
Tuy chỉ với chuyến đi ngắn ngày thôi, nhưng khi được sống trong không gian xinh đẹp giữa núi và biển, mọi người cảm thấy rất vui tươi, phấn khởi và bình an. Khi được nhìn ngắm thiên nhiên xanh thẳm của trời và biển, sẽ thấy được muôn vẻ mới lạ trên quê hương Việt Nam mà mấy ai có thể trải nghiệm hết được… mà tại hòn đảo Bình Ba này là một điểm đến tuyệt vời cho những ai biết khám phá và thưởng thức.
Với những khoảnh khắc vui đùa với sóng biển, hân hoan lẫn run sợ trước những đợt sóng cuồn cuộn ập đến, cho đến những bữa ăn đậm đà hương vị của vùng biển đảo… rồi những giây phút náo nhiệt, tưng bừng của buổi sinh hoạt ca hát, hoặc ngồi trên xe Jeep đi quanh đảo, chiêm ngắm bình minh và hoàng hôn đầu tiên của một ngày.
Đó là những phút giây đặc biệt giúp mọi người trong đoàn cảm nhận ra Tình Yêu của Đấng Tạo Hóa đã dành cho tập thể các soeurs giáo trường MGTT Duy An, trải dài qua nét đẹp mà thiên nhiên Bình Ba trao tặng trong dịp kết thúc năm 2019.
Và dù cho nơi ấy có tuyệt vời đến đâu đi nữa thì chuyến đi cũng sẽ chẳng hoàn hảo nếu hành trình thiếu đi những người đã đồng hành cùng chia sẻ…Xin chân thành cảm ơn sự hiện diện của Cha Vinh Sơn Nguyễn Minh Huấn, đã đem đến cho đoàn những ơn lành của Chúa qua các Thánh Lễ với bao nhiêu phúc lành thiêng liêng mà từng người đã nhận được, cảm ơn thày Thịnh, chú Đức, chú Dũng là những người thân thiết, đã từng gắn bó với nhà trường… đã không thể thiếu trong dịp này.
Có ai đó đã từng nói: “Nơi bạn đến không quan trọng bằng bạn đi cùng ai” có lẽ cũng một phần nói lên sự quan trọng của những người bạn đồng hành trong chuyến đi này.
Duy An, Tháng 12/2019