Đã 02 năm qua trong suốt dịch bệnh Covid, đội ngũ giáo viên Trường Mẫu giáo Duy An đã phải tạm dừng các hoạt động hội thi hay các sự kiện khác trong môi trường dạy học và đào tạo các học sinh mầm non. May mắn dịch Covid đã tạm ngưng dần theo thời gian, vì thế các hoạt động chuyên môn đã trở lại với nhịp sống bình thường trong trường. Điều này đã và đang tiếp tục củng cố và phát triển, nhằm bồi dưỡng cho đội ngũ nâng cao tay nghề chuyên môn, cũng như mang lại niềm vui, sự sáng tạo trong các lãnh vực hoạt động, sinh hoạt mà nhà trường và Phòng Giáo Dục đề ra, để có thể đáp ứng những tiêu chuẩn trong môi trường sinh hoạt lành mạnh, điển hình trong ngày tổ chức hôm nay với cuộc thi mang tên “Chương Trình Hội Thi Tay Nghề Nấu Ăn, Năm học 2022-2023”.
Mục đích chính trong cuộc thi này là nhằm tạo ra sự vui vẻ, đoàn kết, gắn bó, yêu thương, phấn khởi lòng người, lấy lại tinh thần trong những ngày vất vả dạy học của các giáo viên, đặc biệt là tỏa sáng tay nghề, đem lại những thành quả nhất định qua sự học hỏi lẫn nhau và để hiểu biết hơn về các giá trị dinh dưỡng với những món ăn được sáng tạo, trang trí đặc sắ, phong phú, hấp dẫn vị giác hơn…
Cuộc thi gồm có những thành phần tham dự như sau:
Ban Giám Hiệu trường Mẫu giáo Duy An, Chủ tịch Công đoàn trường và các thầy cô giáo trong trường Mẫu giáoDuy An.
Ngoài ra, phía khách mời, có sự hiện diện của quý Soeurs Bề Trên Hội dòng MTG Gò Vấp, quý Phụ huynh và một số khách quý khác, tất cả có khoảng 70 người.
Thành phần Ban Giám khảo, gồm có:
Hiệu trưởng, Phó hiệu trưởng, Chủ tịch công đoàn cơ sở và quý Soeurs Bề Trên.
Hội thi tay nghề nấu ăn gồm có 4 đội, được chia thành 4 khối, là các lớp giáo viên khối Mầm, giáo viên khối Chồi, giáo viên khối Lá và khối Cấp dưỡng.
Món thứ nhất của giáo viên khối Mầm: “Spaghetti” (Italia)
Món thứ hai của giáo viên khối Chồi: “Bò Mỹ Chuối Hoa Việt” (Gỏi bắp bò)
Món thứ ba của giáo viên khối Lá: “Hải Yến Đông Dương” (Miến hải sản)
Món thứ bốn của khối Cấp dưỡng: “Rồng Cuộn Gió Mây Xanh” (Tôm cuộn cải xanh).
Mỗi món đều có những đặc trưng và ý nghĩa riêng biệt, với sự ân cần và chu đáo của các giáo viên tay nghề, sau những các khâu chế biến và nếm thử đã được hoàn thành, cả 04 đội đều đã đưa ra sản phẩm chỉnh chu và trong đó không kém phần hấp dẫn, đẹp mắt từ những bàn tay khéo léo đã làm nên.
Ban giám khảo đã sẵn sàng vào phần chấm thi, lúc này các đội thi cũng rất hồi hộp và mong chờ kết quả của đội mình có được như mong muốn!!!
Sau thời gian quan sát về hình thức trình bày nghệ thuật và nếm thử các món ăn của từng đội, thật là khó phân biệt ranh giới giữa sự đẹp mắt và hương vị của các món ăn… Cuối cùng, Ban giám khảo cũng đã đưa ra được kết quả phù hợp nhất với từng món ăn của các đội thi đã làm ra.
Giải Nhất thuộc về khối Cấp dưỡng với món ăn “Rồng Cuộn Gió Mây Xanh” (tôm cuộn cải xanh), với số điểm hoàn toàn tuyệt đối: 100đ
Giải Nhì thuộc về giáo viên khối Lá với món ăn “Hải Yến Đông Dương” (miến hải sản), với số điểm rất đáng khen ngợi: 98đ
Giải Ba thuộc về giáo viên khối Chồi với món ăn “Bò Mỹ Chuối Hoa Việt (gỏi bắp bò), với số điểm thật phấn khởi: 97.75đ
Giải Khuyến khích thuộc về đội còn lại đó là giáo viên khối Mầm với món ăn “Spaghetti” (Italia), với số điểm thật đáng quý: 96đ
Phần chấm điểm từ ban giám khảo đã hoàn thành, và quan trọng hơn hết không phải ở điểm số trong cuộc thi nấu ăn này, mà mục đích chính đó là tạo sự vui tươi phấn khởi qua cuộc thi này, đã giúp các giáo viên trong trường có một ngày thư giãn, vui tươi… sau những ngày vất vả làm việc và dạy học.
Sau phần công bố kết quả, Ban giám khảo đã nhiệt liệt chúc mừng và trao lần lượt các phần quà cho các đội… trong niềm vui chung của ngày hội thi, điều này cũng là để cổ vũ tinh thần và trân quý những thành quả thật xứng đáng.
Chương trình hội thi tay nghề nấu ăn đã khép lại ở phần trao giải thưởng. Sau đó, các giáo viên trong trường đã có một buổi tiệc liên hoan, thưởng thức các món ăn từ chính cây nhà lá vườn các đội đã làm ra.
Và sau bữa tiệc, mọi người cùng nhau dọn dẹp chung và ra về trong niềm vui còn lắng đọng mãi trong tâm trí mỗi người.
Thực tập sinh: Bon Nuer Khánh.
SV: Trường Đại Học Văn Lang